Oops. There was no racial slur intended there. B In fact I'm particularly fond of the "belle cuisine française" especially dishes like "escargots grillés au beurre avec des champignons, les échalotes, le piment, l'ail et du fromage de lait de chèvre dans les cendres". ... damn I just knew that google would get it wrong again... "Forester escargots" B